Plateau pour 2 personnes
Le format idéal pour l’apéritif, avec 8 portions à composer librement pour personnes.
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Le format idéal pour l’apéritif, avec 8 portions à composer librement pour personnes.
Le format idéal pour l’apéritif, avec 16 portions à composer librement pour 4 personnes.
Pour un apéritif entre amis, avec 24 portions à composer librement pour 6 personnes.
Pour les grandes tablées, avec 32 portions à composer librement pour 8 personnes.
Chaque produit s’ajoute par 2 portions, soit une quantité prévue pour 2 personnes. Composez librement votre plateau jusqu’à atteindre les portions prévues.
Roulés de galette de mais aux aubergines grillées, pesto et parmesan. 2 portions = Prix pour 10 roulés.
9,00 €TTC / prix pour 2 personnes 8,18 €HT
Portion pour :
Roulés de galette de mais au jambon fumé, fromage aux herbes et salade. 2 portions = Prix pour 10 roulés.
9,00 €TTC / prix pour 2 personnes 8,18 €HT
Portion pour :
Roulés de galette de mais au thon, mayonnaise et salade. 2 portions = Prix pour 10 roulés.
9,00 €TTC / prix pour 2 personnes 8,18 €HT
Portion pour :
Chorizo finement relevé (piquant moyen) coupé finement
2,00 €TTC / prix pour 2 personnes 1,82 €HT
Portion pour :
Charcuterie italienne traditionnelle séchée et salée, fabriquée à partir de la joue ou de la gorge de porc. Texture fondante et goût beaucoup intense, poivré et aromatique grâce à son affinage aux herbes et aux épices.
2,00 €TTC / prix pour 2 personnes 1,82 €HT
Portion pour :
Jambon blanc français délicatement fumé et finement tranché.
3,00 €TTC / prix pour 2 personnes 2,73 €HT
Portion pour :
Jambon blanc français cuit et rôti selon la recette italienne à la truffe d'été (1.2 %)
5,00 €TTC / prix pour 2 personnes 4,55 €HT
Portion pour :
18 mois, grande réserve, coupé finement.
4,00 €TTC / prix pour 2 personnes 3,64 €HT
Portion pour :
Saucisson séché a la truffe d'été, finement tranché.
4,50 €TTC / prix pour 2 personnes 4,09 €HT
Portion pour :
Saucisson ardéchois label rouge tranché finement.
3,50 €TTC / prix pour 2 personnes 3,18 €HT
Portion pour :
Le speck est un jambon au goût caractéristique de genièvre, séché au sel et fumé, originaire de la région historique du Tyrol et des vallées proches de la Carnie.
3,00 €TTC / prix pour 2 personnes 2,73 €HT
Portion pour :
charcuterie italienne traditionnelle originaire de la Calabre, dans le sud de l'Italie. Piquant fort. Coupé finement
4,00 €TTC / prix pour 2 personnes 3,64 €HT
Portion pour :
Bleu de Sassenage AOP
4,00 €TTC / prix pour 2 personnes 3,64 €HT
Portion pour :
Tomme du Vercors
3,60 €TTC / prix pour 2 personnes 3,27 €HT
Portion pour :
Comté AOP fruité, affinage 12 mois minimum
4,80 €TTC / prix pour 2 personnes 4,36 €HT
Portion pour :
Emmental français fruité
2,80 €TTC / prix pour 2 personnes 2,55 €HT
Portion pour :
Fromage de vache AOP affiné. 2 portion = 1 St Marcellin
3,50 €TTC / prix pour 2 personnes 3,18 €HT
Portion pour :
Pois chiches, épices secrètes, ail frais et citron. Accompagné de chips tortilla nature.
6,00 €TTC / prix pour 2 personnes 5,45 €HT
Portion pour :
Poivrons grillés, épices secrètes, yaourt et ail frais. Accompagné de chips tortilla nature.
6,00 €TTC / prix pour 2 personnes 5,45 €HT
Portion pour :
Olives noires, câpres et huile d’olive. Accompagné de chips tortilla nature.
6,00 €TTC / prix pour 2 personnes 5,45 €HT
Portion pour :
Carottes, concombre et courgette.
2,50 €TTC / prix pour 2 personnes 2,27 €HT
Portion pour :
Cornichons extra fin et croquant.
1,90 €TTC / prix pour 2 personnes 1,73 €HT
Portion pour :
Tomates cerises rondes ou allongées
2,70 €TTC / prix pour 2 personnes 2,45 €HT
Portion pour :
Jambon fumé ardéchois, Cheddar, sauce burger. 2 portions = 4 mini club sandwich
4,50 €TTC / prix pour 2 personnes 4,09 €HT
Portion pour :
Fromage de chèvre, tapenade et aubergine 2 portions = 4 mini club sandwich
4,50 €TTC / prix pour 2 personnes 4,09 €HT
Portion pour :
Saumon sauvage, fromage ail et fine herbes 2 portions = 4 mini club sandwich
4,50 €TTC / prix pour 2 personnes 4,09 €HT
Portion pour :
Burger de boeuf, cheddar fondu et sauce burger
5,20 €TTC / prix pour 2 personnes 4,73 €HT
Portion pour :
Burger de boeuf, cheddar fondu, sauce burger, tranche de Guanciale grillé.
6,00 €TTC / prix pour 2 personnes 5,45 €HT
Portion pour :
Mini blinis rillette de porc confite maison 2 portions = 10 mini blinis
8,00 €TTC / prix pour 2 personnes 7,27 €HT
Portion pour :
Mini blinis fromage frais aux herbes et saumon sauvage 2 portions = 10 mini blinis
10,00 €TTC / prix pour 2 personnes 9,09 €HT
Portion pour :
Mini blinis tartare de tomate et cube de Feta marinée. 2 portions = 10 mini blinis
8,00 €TTC / prix pour 2 personnes 7,27 €HT
Portion pour :
Pain moelleux graines de sésame, aubergine grillées a l'huile d'olive et copeaux de parmesan.
4,00 €TTC / prix pour 2 personnes 3,64 €HT
Portion pour :
Pain moelleux, confit d'oignons maison et canard confit
4,40 €TTC / prix pour 2 personnes 4,00 €HT
Portion pour :
Pain moelleux graines de pavot, saumon sauvage et fromage frais aux herbes
5,00 €TTC / prix pour 2 personnes 4,55 €HT
Portion pour :
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Robe grenat profond. Joli nez de fruits rouges, belle intensité et fraîcheur. Bouche ample et souple. Tanins enrobés, belle longueur. Appellation: AOP Côtes du Roussillon. Cépages : Carignan, Syrah, Grenache.
14,00 €TTC 11,67 €HT
Couleur jaune paille aux reflets verts, robe brillante. Nez très aromatique, belle intensité. Pointe d’épices et de fruits mûrs (banane, fruits exotiques…). La bouche est ample, bien structurée, rappelle le nez au niveau des arômes avec un subtil mélange de vanille et de fruits. Appellation: IGP Côtes Catalanes. Cépage: Chardonnay élevé sur bourbes de Viognier
14,00 €TTC 11,67 €HT
Le rosé emblématique du Domaine, à la robe pâle et brillante. Le nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en finale. Appellation: IGP Côtes Catalanes. Cépages: Grenache Gris, Grenache noir, Mourvèdre
15,00 €TTC 12,50 €HT
En 2014, alors que la vendange est finie, nous découvrons quelques rangs de vignes oubliés sur des parcelles nouvellement acquises. Les raisins sont sur-mûris et présentent un degré élevé, mais nous décidons malgré tout de les vinifier comme un vin sec. Le résultat est étonnant par sa qualité et sera ensuite assemblé avec des syrah : Narassa était né. Au nez dominent des arômes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance. Appellation: IGP Côtes Catalanes. Cépages: Grenache, Syrah.
23,00 €TTC 19,17 €HT
Ce vin IGP Côtes Catalane par la Maison Lafage a une belle robe jaune lumineuse. Son nez est caractérisé par les fruits blancs. Sa bouche est équilibrée, entre acidité et fraicheur. Ce vin est issu d'un assemblage de Viognier, Grenache blanc et de Picpoul.
10,00 €TTC 8,33 €HT
Les Sardines Catalanes, un vin rouge du Langedoc-Roussillon a la robe pourpre intense. Son nez est caractérisé par les fruits noirs et rouges, les épices, les herbes. Sa bouche est légère, fraiche avec de fins tanins. Cépages : Grenache noir & Syrah
10,00 €TTC 8,33 €HT
Ce Vin IGP Côtes Catalanes par la Maison Lafage a un nez frais, floral et fruité. La bouche est très équilibrée. Ce vin est un mélange de Grenache noir, de Grenache Gris et de Mouvèdre.
10,00 €TTC 8,33 €HT
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